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野菜トレンドは〝冷し温野菜〟

ありそうでなかった、ラーメン市場待望の逸品、「冷しちゃんぽんスープ」を紹介します。
昨今ラーメン市場では野菜ニーズが高まっており、エバラ商品でも「ちゃんぽんスープ」が絶好調。「ところで冷しタイプはないの?」という多数の声に応え本品を開発しました。
「冷しちゃんぽん」といえば「なんとなくありそう」ですが、実はめったにありません。なぜなら、ちゃんぽんのような白湯系スープは、冷すと脂が固まってしまうため、冷しには不向きなのです。当然、業務用(冷しちゃぽん用)スープも皆無。それだけに潜在需要は大きいといえます。
そこでエバラは、植物性油脂と野菜フレーバーを組み合わせる独自製法により、脂が固まらない冷し白湯の開発に成功。さらに、ちゃんぽんの魅力である、白湯独特の〝コクと厚み〟、野菜炒めから染み出る〝甘味とうま味〟を凝縮しました。
野菜にとてもよく合いますので、野菜たっぷりでお試し下さい。最近流行の〝冷し温野菜〟が最適ですが、温野菜、炒め野菜でもOKです。しかも酸味が少ないので温麺スープにも転用可能。炒め調味料にも使えるので、「シーズン後、残ったらどうしよう?」という心配もありません。
本品さえあれば夏場の冷しメニュー対策は万全。ぜひご活用ください。


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冷しちゃんぽんスープ

白湯ベースに野菜の風味とコク
コクのある豚骨白湯スープにアサリの旨味と野菜(にんじん、玉ねぎ)の風味を加え、コク深い味わいに仕上げた冷しちゃんぽんスープ。使用方法は1人前・30mlを水で4倍希釈。
規格=1,540g

admin商品利用野菜トレンドは〝冷し温野菜〟 ありそうでなかった、ラーメン市場待望の逸品、「冷しちゃんぽんスープ」を紹介します。 昨今ラーメン市場では野菜ニーズが高まっており、エバラ商品でも「ちゃんぽんスープ」が絶好調。「ところで冷しタイプはないの?」という多数の声に応え本品を開発しました。 「冷しちゃんぽん」といえば「なんとなくありそう」ですが、実はめったにありません。なぜなら、ちゃんぽんのような白湯系スープは、冷すと脂が固まってしまうため、冷しには不向きなのです。当然、業務用(冷しちゃぽん用)スープも皆無。それだけに潜在需要は大きいといえます。 そこでエバラは、植物性油脂と野菜フレーバーを組み合わせる独自製法により、脂が固まらない冷し白湯の開発に成功。さらに、ちゃんぽんの魅力である、白湯独特の〝コクと厚み〟、野菜炒めから染み出る〝甘味とうま味〟を凝縮しました。 野菜にとてもよく合いますので、野菜たっぷりでお試し下さい。最近流行の〝冷し温野菜〟が最適ですが、温野菜、炒め野菜でもOKです。しかも酸味が少ないので温麺スープにも転用可能。炒め調味料にも使えるので、「シーズン後、残ったらどうしよう?」という心配もありません。 本品さえあれば夏場の冷しメニュー対策は万全。ぜひご活用ください。 冷しちゃんぽんスープ 白湯ベースに野菜の風味とコク コクのある豚骨白湯スープにアサリの旨味と野菜(にんじん、玉ねぎ)の風味を加え、コク深い味わいに仕上げた冷しちゃんぽんスープ。使用方法は1人前・30mlを水で4倍希釈。 規格=1,540gあたらしい視点でラーメンを伝える情報誌!