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スープカレーラーメン 550円 日販30~100杯

カレーワールド 屯田店
札幌市北区屯田8条5丁目5番1号
あっさりスパイシーで高齢者から根強い支持
「カレーワールド」は札幌市郊外のホームセンターに併設する27席のカレーショップ。当然カレーライスが主力だが、単品販売では「スープカレーラーメン」が圧倒的に売れている。メニュー20品中の1品ではあるが、売上げの20~30%をたたき出す看板メニューに定着している。
スープは、一般的なスープカレーと塩ラーメンスープをブレンドしたような、あっさりスパイシーなカレースープ。麺は中太ちぢれ(生120g)。トッピングは、素揚げしたキャベツ、ジャガ芋、ニンジン、ピーマン、調味済みの鶏ひき肉、ゆで卵、煮豚。
10年前に開業し、8年前からメニュー化したところ、ジワジワ右肩上がりでリピーターが増え続け、今や日販は平日約30杯、繁忙期の休日は100杯以上も珍しくないという。
宮崎研吾取締役は「あまり個性的でないのが特徴。日常的に食べられる味なので老若男女、常連客は幅広い。とりわけ高齢者からの支持が根強いですね」と明かし、「スープカレーブームに着目しただけで、とくに狙ったわけではないのですが」と謙遜しきり。
同店2店舗を手がける(株)ピー・アンド・ピーは、店舗設計会社が関連する外食ベンチャー。この人気に乗じてスープカレーラーメンやカレードレッシングの土産商品まで売り出している。


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スープカレーラーメンスープ

鶏がら、豚がらスープをベースに、まろやかなトマトの酸味、香ばしいバジルの風味を加えたスープカレータイプのラーメンスープ。二十数種の香辛料がバランスよく香る逸品。トマトの酸味とバジルの風味が美味
規格=1㎏

admin商品利用スープカレーラーメン 550円 日販30~100杯 カレーワールド 屯田店 札幌市北区屯田8条5丁目5番1号 あっさりスパイシーで高齢者から根強い支持 「カレーワールド」は札幌市郊外のホームセンターに併設する27席のカレーショップ。当然カレーライスが主力だが、単品販売では「スープカレーラーメン」が圧倒的に売れている。メニュー20品中の1品ではあるが、売上げの20~30%をたたき出す看板メニューに定着している。 スープは、一般的なスープカレーと塩ラーメンスープをブレンドしたような、あっさりスパイシーなカレースープ。麺は中太ちぢれ(生120g)。トッピングは、素揚げしたキャベツ、ジャガ芋、ニンジン、ピーマン、調味済みの鶏ひき肉、ゆで卵、煮豚。 10年前に開業し、8年前からメニュー化したところ、ジワジワ右肩上がりでリピーターが増え続け、今や日販は平日約30杯、繁忙期の休日は100杯以上も珍しくないという。 宮崎研吾取締役は「あまり個性的でないのが特徴。日常的に食べられる味なので老若男女、常連客は幅広い。とりわけ高齢者からの支持が根強いですね」と明かし、「スープカレーブームに着目しただけで、とくに狙ったわけではないのですが」と謙遜しきり。 同店2店舗を手がける(株)ピー・アンド・ピーは、店舗設計会社が関連する外食ベンチャー。この人気に乗じてスープカレーラーメンやカレードレッシングの土産商品まで売り出している。 スープカレーラーメンスープ 鶏がら、豚がらスープをベースに、まろやかなトマトの酸味、香ばしいバジルの風味を加えたスープカレータイプのラーメンスープ。二十数種の香辛料がバランスよく香る逸品。トマトの酸味とバジルの風味が美味 規格=1㎏あたらしい視点でラーメンを伝える情報誌!