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タンメン、チャンポンに次ぐ第3の野菜たっぷり 味噌白湯ラーメン

健康志向を追い風に野菜たっぷりラーメンがジワジワ人気を広げている。野菜たっぷりといえば、塩味のタンメンか、白湯のチャンポンが定番だが、ラインアップするならもう一品は欲しいところだ。
そこで提案したいのがエバラ商品のブレンド活用。「ラーメンスープ 味噌味」と「白湯中華スープ」を、4対1で合わせた〝味噌白湯スープ〟である。味噌ラーメンは濃さによってたっぷり野菜の姿がかくれがち。味の強さにも負けない食感がある野菜が主流ですが白湯中華スープを加えると、味噌スープの色がきれいに薄まり、マイルドな白湯のコクが加わって野菜にもマッチ。従来の味噌ラーメンとはひと味違う〝彩り鮮やかな野菜たっぷり味噌白湯ラーメン〟を提供することができる。
タンメン、チャンポン、味噌白湯の3種類を提供、または日替わりで展開すれば、「選ぶ楽しみ」と「食べて健康」を両立できる。ぜひ試してみよう。


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ラーメンスープ 味噌味

がらスープと野菜のうま味を生かした中華風仕立ての味噌ラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り高くまろやかな味わいが特徴。万人志向のスタンダード。使用方法は本品51gを360mlのお湯またはがらスープで希釈。
規格=1㎏
万人志向のスタンダード


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白湯中華スープ

白湯をベースに玉ネギ、ニンニク、ショウガを加え、マイルドに仕あげた中華スープ。うま味、コクが強いので、料理のベースに、また隠し味としても使用できる。使用方法は本品30gを300mlのお湯またはがらスープで希釈。
規格=2㎏
隠し味にも最適なコク

admin商品利用タンメン、チャンポンに次ぐ第3の野菜たっぷり 味噌白湯ラーメン 健康志向を追い風に野菜たっぷりラーメンがジワジワ人気を広げている。野菜たっぷりといえば、塩味のタンメンか、白湯のチャンポンが定番だが、ラインアップするならもう一品は欲しいところだ。 そこで提案したいのがエバラ商品のブレンド活用。「ラーメンスープ 味噌味」と「白湯中華スープ」を、4対1で合わせた〝味噌白湯スープ〟である。味噌ラーメンは濃さによってたっぷり野菜の姿がかくれがち。味の強さにも負けない食感がある野菜が主流ですが白湯中華スープを加えると、味噌スープの色がきれいに薄まり、マイルドな白湯のコクが加わって野菜にもマッチ。従来の味噌ラーメンとはひと味違う〝彩り鮮やかな野菜たっぷり味噌白湯ラーメン〟を提供することができる。 タンメン、チャンポン、味噌白湯の3種類を提供、または日替わりで展開すれば、「選ぶ楽しみ」と「食べて健康」を両立できる。ぜひ試してみよう。 ラーメンスープ 味噌味 がらスープと野菜のうま味を生かした中華風仕立ての味噌ラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り高くまろやかな味わいが特徴。万人志向のスタンダード。使用方法は本品51gを360mlのお湯またはがらスープで希釈。 規格=1㎏ 万人志向のスタンダード 白湯中華スープ 白湯をベースに玉ネギ、ニンニク、ショウガを加え、マイルドに仕あげた中華スープ。うま味、コクが強いので、料理のベースに、また隠し味としても使用できる。使用方法は本品30gを300mlのお湯またはがらスープで希釈。 規格=2㎏ 隠し味にも最適なコクあたらしい視点でラーメンを伝える情報誌!