ミニライスで一石二鳥 つけ麺付きの麻婆豆腐定食?!

D91U0Xxy_VL013_r01「麻婆つけ麺」は、中華麺を麻婆豆腐に付けて食べさせる創作料理。冷水でしめたコシの強い冷やし麺。粒サンショウの辛みが利いた熱々の麻婆豆腐。この相性が抜群によい。そして、セット提供されるミニライスが人気に拍車をかけている。
遠藤康文店主は「麻婆豆腐といえば、やはり白飯でしょう」と語り、「考えようによっては、つけ麺付きの麻婆豆腐定食ですから、ボリューム志向の男性客には最適ですね」と、繁盛の理由を解き明かす。
つけ麺は380g(ゆで)、ミニライスは200g。ミニライスは1回お代わりできるので、まさに麻婆つけ麺と麻婆豆腐定食の2食分だ。料理名だけでは想像できないボリュームと2つの食べ方。この満足感が口コミで広がり、リピーターが急増しているのだ。

中国めしや竹竹(チクチク)
宮城県仙台市青葉区北目町2─22


エバラ商品を使った模擬レシピ

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[ 使 用 商 品 ]
四川風麻婆ソース
規格=ボトル1L
豆板醤の辛味と酸味、甜麺醤の甘味が程よくブレンド。コクと深みの味わいを両立した四川風麻婆ソース。花山椒のピリッとした味と本格感ある濃い茶褐色が特徴。フライパンで絡めるだけで、簡単に四川の味が楽しめる。1人前で約25g、本品1本で約45人前。

admin商品利用ミニライスで一石二鳥 つけ麺付きの麻婆豆腐定食?! 「麻婆つけ麺」は、中華麺を麻婆豆腐に付けて食べさせる創作料理。冷水でしめたコシの強い冷やし麺。粒サンショウの辛みが利いた熱々の麻婆豆腐。この相性が抜群によい。そして、セット提供されるミニライスが人気に拍車をかけている。 遠藤康文店主は「麻婆豆腐といえば、やはり白飯でしょう」と語り、「考えようによっては、つけ麺付きの麻婆豆腐定食ですから、ボリューム志向の男性客には最適ですね」と、繁盛の理由を解き明かす。 つけ麺は380g(ゆで)、ミニライスは200g。ミニライスは1回お代わりできるので、まさに麻婆つけ麺と麻婆豆腐定食の2食分だ。料理名だけでは想像できないボリュームと2つの食べ方。この満足感が口コミで広がり、リピーターが急増しているのだ。 中国めしや竹竹(チクチク) 宮城県仙台市青葉区北目町2─22 エバラ商品を使った模擬レシピ 四川風麻婆ソース 規格=ボトル1L 豆板醤の辛味と酸味、甜麺醤の甘味が程よくブレンド。コクと深みの味わいを両立した四川風麻婆ソース。花山椒のピリッとした味と本格感ある濃い茶褐色が特徴。フライパンで絡めるだけで、簡単に四川の味が楽しめる。1人前で約25g、本品1本で約45人前。あたらしい視点でラーメンを伝える情報誌!