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業務用大型圧力鍋 圧力寸胴 (50L、80L、100L)スペースや用途で選べる3サイズ

圧力寸胴/MS-39型(50L)・MS-45型(80L)・MS-51型(100L)
100Lの大容量サイズもあり、販売食数の多いラーメン店にも対応可能。液送装置や乳化装置など、機能を組み合わせることで、清湯、乳化、つけ麺スープまで、各店の味に調節できる。


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業界初のレンタルシステムで初期費用・燃料費を軽減

平和リーシング (東京都荒川区)
代表取締役
中條 裕人 氏
TEL=03・5692・5256

これから独立開業予定の方や、「ランニングコストを見直したい」という既存店の皆さまにお薦めしたいのが、当社が提案する業界初のレンタルシステム。当社が開発した、アルミ合金製の業務用大型圧力鍋「圧力寸胴」をレンタル利用することで、初期費用や燃料費を軽減できるのがポイントです。
当社の前身は、1918年創業の中條軽銀製造所で、戦時中はゼロ戦の部品を製造していました。戦後は、その技術を生かして、家庭用圧力鍋の製造に転換し、2009年からは、業務用に進出。「圧力寸胴」は、いわば、50余年の歴史から生まれた自信作です。
サイズは、50L、80L、100Lの3種類で、新機能のスープ液送・乳化装置(特許出願中)の装着も可能。超高圧(約2・7気圧)で抽出することで、約2時間30分(※)で完全乳化のスープが完成します。大幅な時間短縮とともに、燃料費の軽減も可能になり、この経済性が大きな魅力です。
この2年半での利用実績は約250台。日本をはじめ、中国、北米など世界的に顧客が広がっており、予想以上の反響です。レンタルは月単位。料金は、サイズや附属品により変わり、消耗部品、メンテナンスが含まれます。無料テストキッチンも用意していますので、ぜひ「圧力寸胴」のパワーを体験していただきたいですね。
※同社検証による。鍋の大きさ、スープ量、バーナー火力により異なります。

adminコラム業務用大型圧力鍋 圧力寸胴 (50L、80L、100L)スペースや用途で選べる3サイズ 圧力寸胴/MS-39型(50L)・MS-45型(80L)・MS-51型(100L) 100Lの大容量サイズもあり、販売食数の多いラーメン店にも対応可能。液送装置や乳化装置など、機能を組み合わせることで、清湯、乳化、つけ麺スープまで、各店の味に調節できる。 業界初のレンタルシステムで初期費用・燃料費を軽減 平和リーシング (東京都荒川区) 代表取締役 中條 裕人 氏 TEL=03・5692・5256 これから独立開業予定の方や、「ランニングコストを見直したい」という既存店の皆さまにお薦めしたいのが、当社が提案する業界初のレンタルシステム。当社が開発した、アルミ合金製の業務用大型圧力鍋「圧力寸胴」をレンタル利用することで、初期費用や燃料費を軽減できるのがポイントです。 当社の前身は、1918年創業の中條軽銀製造所で、戦時中はゼロ戦の部品を製造していました。戦後は、その技術を生かして、家庭用圧力鍋の製造に転換し、2009年からは、業務用に進出。「圧力寸胴」は、いわば、50余年の歴史から生まれた自信作です。 サイズは、50L、80L、100Lの3種類で、新機能のスープ液送・乳化装置(特許出願中)の装着も可能。超高圧(約2・7気圧)で抽出することで、約2時間30分(※)で完全乳化のスープが完成します。大幅な時間短縮とともに、燃料費の軽減も可能になり、この経済性が大きな魅力です。 この2年半での利用実績は約250台。日本をはじめ、中国、北米など世界的に顧客が広がっており、予想以上の反響です。レンタルは月単位。料金は、サイズや附属品により変わり、消耗部品、メンテナンスが含まれます。無料テストキッチンも用意していますので、ぜひ「圧力寸胴」のパワーを体験していただきたいですね。 ※同社検証による。鍋の大きさ、スープ量、バーナー火力により異なります。あたらしい視点でラーメンを伝える情報誌!