冷えたワインがスープを引き立てる

ラン・カレード(仏産・赤/白)、ビノム・レックス(伊産・赤/白)

味噌・醤油は赤、豚骨・魚介系に白
きちんとした高級感
ラン・カレード(仏産・赤/白)
ビノム・レックス(伊産・赤/白)
規格=720ml

1本400円で直販、送料込み(1ケース12本単位)

酸味のあるスッキリとした飲み口の大衆ワイン。赤も白も冷やして飲むのがお薦め。安物っぽいスクリューキャップではなく、本格的なコルク栓。ラベルにも高級感が漂う。


特販部 マネジャー 安藤健一 氏

特販部 マネジャー 安藤健一 氏

中華料理店で大人気の低価格ワインを紹介します。仏産と伊産、赤と白の4種類です。価格は1本400円。1ケース12本単位の直販で送料込み。グラスワインで提供すれば1杯12ml換算で原価70円弱。ビールよりも大きな利益が出ます。
品質は酸味のあるスッキリとした飲み口。脂っこい中華料理の食中酒に最適です。中華料理店のお客さまからは「紹興酒やビールよりも売れる」という喜びの声を多数いただいております。なのでラーメン市場の潜在ニーズも期待できます。味噌や醤油には赤、豚骨や魚介系なら白がマッチ。赤も白もキンキンに冷やして提供するのがポイントです。熱々のラーメンの持ち味を一層引き出せます。
実は当社は「新世界菜館」をはじめ3店舗の飯店を経営しております。約10年前、女性のお客さまから「ビールは腹にたまるし、紹興酒は強すぎる」という声を聞き、グラスワインをメニュー化しました。すると着実にファンが拡大し、ドリンクの利益頭に台頭。それをきっかけに本品の直輸入事業を始めました。
いまや飯店にワインがあるのは常識。それが中華料理店にも広がっています。次はラーメン市場にも波及するでしょう。ビールサーバーのような場所や手間も不要。ワイングラスは100円ショップの廉価品でOK。いち早く本品を試飲いただき、ラーメンの名脇役にお引き立てください。

健興通商(東京都港区)
TEL=03・3239・3321

adminコラム冷えたワインがスープを引き立てる 味噌・醤油は赤、豚骨・魚介系に白 きちんとした高級感 ラン・カレード(仏産・赤/白) ビノム・レックス(伊産・赤/白) 規格=720ml 1本400円で直販、送料込み(1ケース12本単位) 酸味のあるスッキリとした飲み口の大衆ワイン。赤も白も冷やして飲むのがお薦め。安物っぽいスクリューキャップではなく、本格的なコルク栓。ラベルにも高級感が漂う。 特販部 マネジャー 安藤健一 氏あたらしい視点でラーメンを伝える情報誌!