外国人向けに 東京のラーメンを紹介する「Ramen Tokyo(ラーメン東京)」

ラーメンという食べ物が日本だけでポピュラーな料理ではなく、グローバル化しつつある日本のソウルフードだということはすでに世界中でよく知られている。ハリウッド俳優のキアヌ・リーブスがラーメンマニアだということは多くのメディアが報じているし、「博多一風堂」や「山頭火」などといった、日本でもトップクラスのラーメン専門店ブランドが海外で人気を博していることも周知の事実だ。だから、この「ラーメン東京」というサイトを初めて見たときに、「なるほど!」と、思わず膝を打ってしまった。当然、こういうサイトがあるはずなのだ。今までなぜ、気付かなかったのだろう。
このサイトの説明には、次のように書かれている。「東京に住んでいるか、もしくは東京に行く予定があり、ラーメンが大好きだが日本語のラーメンWebサイトを読むだけの日本語力がない人のためのブログサイト」(実際には英語:翻訳は筆者)。
そう、この「ラーメン東京」は内容のすべてが英語で書かれた、日本人以外の人々のための東京ラーメン紹介サイトなのだ。取り上げられているラーメン店のセレクトには、ずいぶん偏りがあるような気がしないでもない。しかし、何よりもこのサイトの特徴をよく表しているのは、関東一円の「ラーメン二郎」のリストが掲載されていることだ。恐るべしラーメン二郎。
サイトの制作者は不明だが、英語のニュアンスからは、日本人ではなく日本に住むネーティブの雰囲気が感じられる。ラーメンがSUSHIと同様に世界を席巻する日も近い。
http://www.ramentokyo.com/


入江 直之(いりえ・なおゆき)

「EATWORKS」代表。外食をはじめフード業界のマーケティングやプロモーションなどを手掛ける他、パソコンやインターネット、モバイルなどにも、うんちくを傾ける。飲食店の開業支援も数多い。

adminコラム外国人向けに 東京のラーメンを紹介する「Ramen Tokyo(ラーメン東京)」 ラーメンという食べ物が日本だけでポピュラーな料理ではなく、グローバル化しつつある日本のソウルフードだということはすでに世界中でよく知られている。ハリウッド俳優のキアヌ・リーブスがラーメンマニアだということは多くのメディアが報じているし、「博多一風堂」や「山頭火」などといった、日本でもトップクラスのラーメン専門店ブランドが海外で人気を博していることも周知の事実だ。だから、この「ラーメン東京」というサイトを初めて見たときに、「なるほど!」と、思わず膝を打ってしまった。当然、こういうサイトがあるはずなのだ。今までなぜ、気付かなかったのだろう。 このサイトの説明には、次のように書かれている。「東京に住んでいるか、もしくは東京に行く予定があり、ラーメンが大好きだが日本語のラーメンWebサイトを読むだけの日本語力がない人のためのブログサイト」(実際には英語:翻訳は筆者)。 そう、この「ラーメン東京」は内容のすべてが英語で書かれた、日本人以外の人々のための東京ラーメン紹介サイトなのだ。取り上げられているラーメン店のセレクトには、ずいぶん偏りがあるような気がしないでもない。しかし、何よりもこのサイトの特徴をよく表しているのは、関東一円の「ラーメン二郎」のリストが掲載されていることだ。恐るべしラーメン二郎。 サイトの制作者は不明だが、英語のニュアンスからは、日本人ではなく日本に住むネーティブの雰囲気が感じられる。ラーメンがSUSHIと同様に世界を席巻する日も近い。 http://www.ramentokyo.com/ 入江 直之(いりえ・なおゆき) 「EATWORKS」代表。外食をはじめフード業界のマーケティングやプロモーションなどを手掛ける他、パソコンやインターネット、モバイルなどにも、うんちくを傾ける。飲食店の開業支援も数多い。あたらしい視点でラーメンを伝える情報誌!